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今天p麻看到電視介紹這個香蕉鬆餅,似乎很簡單,所以又動手做看看囉~~
Step 1:調製鬆餅漿,我是買日正鬆餅粉,照著說明書上的比例調製即可~
2顆全蛋+200ml鮮奶+一包鬆餅粉,攪拌均勻~~
Step 2:香蕉五條,切片備用。
其中的兩條香蕉+2小杯小美冰淇淋,用果汁機打成香蕉奶昔作成沾醬備用。
Step 3:鍋子要先預熱,鍋底抹上一點點油(用餐巾紙抹油擦拭鍋子即可),
加入一湯匙鬆餅粉,放上幾片香蕉,煎到表面有點起泡泡,可以用鍋鏟稍微看看底部是不是有點金黃色了。
等底部已經呈現這種色澤,即可翻面,兩面煎到金黃色就可以囉~
把剛剛作好的香蕉奶昔鋪在底部,上面淋上一點糖漿,就可以上桌囉!!
大家也可以動手做看看唷~~
一包日正鬆餅,可以作大約7片左右唷。
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